黑土地，以其肥沃的土壤和丰富的有机质著称，是中国东北地区的重要农业资源。这片土地上种植的作物种类繁多，但要论哪种作物最赚钱，需要考虑市场需求、种植成本、市场价格及可持续性等多方面因素。

一、玉米

玉米是东北黑土地上最主要的农作物之一，不仅因为其适应性强，产量高，而且近年来随着饲料工业和生物燃料产业的发展，玉米的需求量逐年增加。此外，国家政策的支持也使得玉米种植成为一项较为稳定且利润可观的农业活动。

二、大豆

大豆是另一大重要作物，尤其是在国际贸易中占有重要地位。作为重要的蛋白质来源，大豆在国内外市场都具有稳定的消费需求。近年来，随着健康意识的提升，豆制品消费增长迅速，推动了大豆价格的上涨。同时，大豆轮作可以有效改善土壤结构，保持黑土地的肥力，实现可持续发展。

三、水稻

虽然东北地区的气候条件更适合种植旱地作物，但在一些低洼易涝地带，水稻种植同样具有较高的经济效益。优质大米因其独特的口感和营养价值，在市场上颇受欢迎，能够获得较好的售价。然而，水稻种植对水资源和管理技术要求较高，因此成本相对较高。

四、经济作物

除了传统粮食作物外，部分经济作物如人参、蓝莓等特色农产品，在特定区域也有较高的经济价值。这些作物往往需要精细管理和独特地理环境才能生长良好，因此市场竞争较小，价格较稳定。

综上所述，选择种植哪种作物最赚钱需根据当地具体条件和市场趋势来决定。对于大多数农户而言，玉米和大豆可能是更实际的选择；而对于寻求更高附加值的投资者，则可考虑特色经济作物。无论选择何种作物，合理规划、科学管理以及适时调整策略都是提高收益的关键。