在家庭预算紧张的时候，充分利用食物至关重要。但今天，乐购的一项新研究表明，十分之九(92%)的购物者在去超市之前并不总是知道他们厨房里已经有什么。

尽管 65% 的购物者承认商店橱柜盘点可以帮助他们减少食物浪费，但大多数 (80%) 并不总是这样做，而是在没有检查他们已经拥有的东西的情况下在过道或点外卖。这导致支出增加、重复购买、膳食不完整，最终导致食物被丢弃在垃圾箱中，因为配料被忽视并变质。研究发现：

68% 的人在购买食物时没有意识到他们已经在家中等待相同的物品

62% 的英国成年人错过了他们食品店的商品，因为他们错误地认为他们已经拥有该商品

结果，53% 的人不得不改变膳食计划

这项由乐购通过 YouGov 委托进行的研究显示，四分之三 (73%) 的英国家庭已经丢弃了隐藏在橱柜、冰箱和冰柜中的被遗忘物品，而这些物品他们从来没有吃过。英国平均家庭每年浪费的可食用食物量约为 800 英镑。

大部分被浪费的食物是农产品，这些农产品通常存放在厨房看不见的地方：

60% 承认曾扔过未使用过的橱柜物品的家庭会扔掉面包和面包卷等烘焙食品

27% 的此类家庭将番茄酱和芥末等调味品装在罐子里

即使是罐头食品，尽管保质期通常很长，也会被浪费，13% 的违规家庭会扔掉罐装豆类或金枪鱼

随着生活成本的增加，许多家庭都在寻找更精明的预算和食物的方法，乐购鼓励购物者在购物、订购外卖甚至出去吃饭之前制作购物清单并盘点。