苹果系统的降级操作确实存在一定的风险，这主要与苹果公司对iOS系统的管理政策有关。苹果公司为了保证用户的安全和设备的稳定，通常会限制用户降级到旧版本的操作系统。因此，即使用户在升级新系统前备份了数据，也未必能成功降级。

降级的风险

1. 越狱问题：如果你的设备曾经越狱过，那么降级可能会导致设备无法正常启动，或者出现各种兼容性问题。

2. 保修问题：苹果公司明确表示，如果用户对设备进行任何未经授权的修改（包括降级），将可能导致设备失去保修资格。

3. 数据丢失：尽管在降级过程中可以恢复备份的数据，但某些特定应用的数据可能无法完全恢复，导致部分信息丢失。

4. 软件不兼容：由于新系统引入了许多新的功能和API接口，降级后可能会遇到一些软件无法正常运行的问题。

如何安全地考虑降级

- 了解风险：在决定降级之前，务必全面了解上述风险，并确保自己能够接受这些潜在的问题。

- 备份重要数据：无论何时，备份都是关键步骤。使用iTunes或iCloud备份你的设备，确保所有重要数据都得到妥善保存。

- 查找可靠资源：寻找可靠的第三方工具或教程来指导你完成降级过程。但是，请注意选择信誉良好的来源，避免下载含有恶意软件的工具。

- 寻求专业帮助：如果你不确定如何操作，最好联系专业的技术支持人员，他们可以提供更安全有效的解决方案。

总的来说，虽然降级苹果系统存在一定的风险，但在充分准备和谨慎操作的前提下，还是有可能实现的。不过，考虑到苹果公司不断优化和改进其操作系统，大多数情况下，保持最新版本可能是最安全和最方便的选择。