甜胚子
在小镇的尽头,有一家不起眼的小店,名叫“甜胚子”。店主是一位年近六十的老奶奶,大家都亲切地叫她“甜婆婆”。甜婆婆做的甜胚子是镇上无人不知的美味,那是一种用发酵后的米团搓成的小吃,外皮软糯,内里带着微微的酸甜,咬一口便能感受到浓郁的乡野气息。
甜婆婆的甜胚子不仅好吃,还藏着许多故事。据说,这门手艺是她年轻时从祖母那里学来的,已经传承了几代人。她总爱坐在小店门口,一边忙碌着揉面团,一边跟路过的行人聊天。谁家孩子考上了大学,谁家新添了小孙子,她都记得清清楚楚。而每次有人夸她的甜胚子好,她总是笑呵呵地说:“这是老祖宗留下来的宝贝,可不能丢了。”
有一天,一个年轻人走进店里,说想学做甜胚子。他穿着时髦的衣服,手里提着笔记本电脑,看起来不像个愿意学传统手艺的人。甜婆婆愣了一下,但还是答应了。年轻人每天跟着甜婆婆学习,从选材到发酵再到最后的蒸煮,每一个步骤都不马虎。甜婆婆耐心地教他,偶尔还会讲一些关于甜胚子的小趣事。
几个月后,年轻人终于学会了做甜胚子。临走前,他问甜婆婆:“为什么您要把这么珍贵的手艺传给我?我感觉并不像其他人那样珍惜它。”甜婆婆慈祥地看着他,说:“每个人都有自己的缘分,我只是希望这股甜味能一直留在人间。”
后来,那个年轻人真的开了自己的甜胚子店,而且生意越做越好。他把甜婆婆的故事写进菜单里,让更多人知道这份来自小镇的甜蜜记忆。而甜婆婆依旧守着她的老店面,继续为邻里街坊带来那份熟悉的温暖味道。
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